Barbacoa auf Holzkohle -
Barbacoa, Grillen oder Parilla ist nicht nur auf La Palma eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Ganze Familienverbände ziehen meist am Wochenende auf die sogenannten Refugien, die quer über die Insel angelegt sind.
Dutzende von Grillstellen, Tische und Bänke, fließendes Wasser und sanitäre Einrichtungen sowie Spielplätze für die Kleinen sind beliebte Treffpunkte.