Leicht beschädigte Vulkan Banane -
Als Vulkan Banane werden nun leicht an der Schale angekratzte Platanos mit einem eigen Label auf dem Markt angeboten. Die Frucht selbst schmeckt wie immer aromatisch und mit dem etwas mehr an Fruchtzucker.
Englische Kaufleute führten um 1880 die chinesische Banane auf La Palma ein. Auf rund 3.000 Hektar werden die Plátanos – wie sie hier heißen – angebaut. Über 100.000 Tonnen Bananen werden pro Jahr geerntet. Mit 22 % Fruchtzuckergehalt sind sie wesentlich aromatischer als die südamerikanischen Konkurrenten. Durch die kürzeren Transportwege auch vitaminreicher und frischer als die Früchte aus Übersee.
