Vielseitiger Hibiskus

Blüte - Hibiskus
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Hibiskus der Dauerblüher -

Ob weiß oder rot, den Hibis­kus (auf Deutsch Eibisch) gibt es in über 200 Vari­an­ten. Er gehört zur Fami­lie der Mal­ven­ge­wäch­se und ist auf den Kana­ren als Zier­pflan­ze weit verbreitet.

Als krau­ti­ger Strauch wird die Hibis­kus Blü­te gern auch als Tee ver­wen­det. Die dar­in ent­hal­te­nen Säu­ren wie z. B. Zitro­nen­säu­reApfel­säu­re, Wein­säu­re und Hibis­kus­säu­re (Allo­hy­dro­xy­zi­tro­nen­säu­re­lac­ton) erge­ben den säu­er­li­chen Geschmack.

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