Die Kanaren Küche ist nicht so vielfältig wie die italienische oder französische Cuisine. Mit deftig, heftig und köstlich möchte ich sie umschreiben.
Die Mojo — der typische kanarische Dip. Die lecker schmeckenden Saucen der Kanarischen Inseln spielen bei fast allen Gerichten eine Rolle. Nachfolgend sammle ich schon seit Jahren auf Pinterest Ideen und Appetitanreger.
