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Queso Asado

Queso Asado aus frischem Ziegenkäse -

Eine die­ser Spe­zia­li­tä­ten ist der „Que­so Asa­do“, ein tra­di­tio­nel­ler gegrill­ter Käse, der auf der Insel sehr beliebt ist und bei uns in der Küche oft auf den Tisch kommt. Ser­viert wird der Que­so oft mit Mojo-Sau­cen, die aus Knob­lauch, Papri­ka, Oli­ven­öl und ande­ren Gewür­zen her­ge­stellt werden.

Mehr dazu auf Kana­ren­kü­che.

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